AOはついに有機栽培をスタートしました!
チームAOのみんなでえっちらおっちら、30年以上放置された自然回帰した土地を開墾。
慣れない耕運機に、出てきた石をひたすら拾う作業。
たい肥をまいてまた土と混ぜ合わせる作業。
畝をたてて色んな野菜をいま、育てているところです。
まだまだ寒い時期。
いまから育てている野菜たちが大きくなって収穫できる日までお世話をしていきますよー!
有機栽培の野菜が価格が高くなる理由は育てているとよく分かりますが、その分、美味しかったり安全安心だったり、想いがつまっているのかな、と同時に思います。
AOのカフェで春以降、とれたてのお野菜をご提供するのが夢。
それももうすぐ叶いそう!チームAOみんなで頑張りますっ。
コメントをお書きください
ハマノ ユカリ (木曜日, 23 5月 2019 20:50)
こんにちわ
まだお店にはいったことないんですけど
土いじりしたいな〜とおもってメールしました。
AO (火曜日, 28 5月 2019 20:36)
ハマノユカリさま
コメントありがとうございます!
土いじり、とっても楽しいですよー!
今は不定期に畑に行っていますが、もしタイミングがあえばぜひ。
よければぜひ、お店にも遊びに来てくださいね!
自家製野菜も使用したお食事もお召し上がりいただけますよ~!
お待ちしております!
ハマノ ユカリ (木曜日, 06 6月 2019)
不定期でやられてるんですね!
ランチを食べに
遊びにいきますね〜!!