Mindful Eating

こんにちは！OSARUです。

久しぶりに長い雨が続き
長らく太陽をみれていませんね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回、マインドフルな食事ということで記事を書いていきたいと思います。

私OSARUは
マインドフルネスのプライベートセッションをやったり
思考を整えて心身共に自分らしさを引き出す講座をやったりしております。

偶数月に開催しているOSARUの寺子屋
『マインド革命！1ヶ月集中講座』は、
開催の度に、たくさんの方々が受講してくださっていて
本当に楽しく自分に集中する1ヶ月を過ごさせてもらってます！

どんどん自分らしさを見つけて
人生をますますパワフルに謳歌されてる方々と触れ合えるのは

私の喜びでもあります。

マインドフルネスとは、意識に集中している状態。

自分の五感に集中して

浮かぶ思考、感じる感覚、

心の状態にフォーカスして

自分を知っていくことという部分があります。

もちろん、深めていくとそれだけではないのですが
今回そんな私がお話したいのは
『食事』についてです。

AOカフェでは、私がランチやデリを担当していて
ケーキやカレーはAyaが担当しております。

この今のご時世
外食は控えて、感染拡大予防に努めていきましょう。
というところではありますが

カフェという飲食店を経営していて
改めてこの時代の『食事』について深く考えました。

私たちはどのように食事を提供するもので在りたいのか？

最近、あるお客様からこんなお言葉をいただきました。

『AOで食事をするのって、満腹感っていうより
なんやろ、、、
すごい満足感ってのを感じるねん。
体が喜んでいるーって感じ！』

このお言葉を聞いて

あー伝わってるんだなーって

本当に嬉しくなったのです。

私たちAOは、
心も体もヘルシーに！をテーマに
お店づくりをしております。

AyaとOSARUで性格もアプローチの仕方も違いますが

AOにきてくださるみなさんが
心身ともによりハッピーな毎日を過ごせますように、、、と　思いは同じでございます。

そんな私、カフェのマスターやりながら
みなさんの五感を育てることをしておりました。

ちょっと偉そうですね（汗）

食べることは、
生きていく上でとても重要なことの１つでもあります。

もちろん、食べないという生き方もありますので
食べることが偉いとか正しいと言いたいのではありません。
ただ、食べることを選んで生きるなら

食べることに対しての向き合い方を考えていこうよ！
って思っています。

私たちの脳は、情報で作られています。
食べ物は、その情報の１つです。

どんな思いで作られた食材か
どんな思いで作られた料理か
どんな思いで食べているか

外から入ってくる物質そのものの情報や
内から出てくる自分の意識や状態など。

それらの情報が私たち1人1人を作ります。

食材選び、料理をする時に

今の季節これ食べて体回復してもらおう！
とか
脳にいい栄養を！心も元気に！
とか
普段食べ慣れてない食材をみつけたら
こんな野菜みんなびっくりするかなー喜んでくれるかなー
とか
わくわくしながら作っております。

食べているうちに
みなさんの五感が反応して
どんどん自分に集中できるマインドフルな食事の時間を過ごしていただきたいと思っております。

そうすることで
頭の中の疲れがとれ、そして自分の感覚が冴えて本来の生き方がナチュラルにできるようになる。

それがマインドフルな食事です。

ここで大事なのが
食べる時の姿勢と態度です。

そんな言い方するとちょっと緊張してしまいますよね、、

そんなに難しく考えずに
自分に集中するってどんなんかなーとちょっとだけ意識してみてください。
それだけで大丈夫です♫
あとは、自然にその感覚がわかってきます。

そして、ぜひ私生活に戻っても
食べる時に『食べる事』に向き合ってみてください。

正しいことを求めず
食べることを楽しんでください。
いま、食べることをしてるんだなーと思ってください。

そうすると
自分の中からいろんな答えが出てきますよ。

この世界はとっても美しくて素晴らしいもので溢れています！
色んなことが人生にはありますが

いま、ここ、この瞬間の
わたしの感覚を存分に味わっていきましょう！

みなさまの人生に素敵な食事の時間が溢れますように♫

OSARU